Ainda que a história de um vinho comece na vindima e termine na garrafa, os 50 anos de experiência de Victor Matos no mercado dos vinhos foram determinantes para o nascimento da HODS, em 1997.
A empresa é composta por duas herdades com a totalidade de 270 hectares.
As características únicas dos nossos terrenos, férteis para a plantação da vinha, bem como o clima local, constituíram o factor decisivo na compra das mesmas. A primeira em Vendas Novas tem uma área de 230 hectares, dos quais 125 são vinha. A segunda no Redondo tem 40 hectares, ocupando a vinha um total de 33 hectares.
